סימני ראש השנה: ברכה, יהי רצון וסדר בטבלה אחת להדפסה

מישהו מרים תפוח, כולם אומרים "שנה מתוקה", ואז משתררת שתיקה. מי אומר משהו על הרימון? מה אומרים על הכרתי? ולמה דוד הביא ראש של דג? דף אחד מודפס על השולחן פותר את זה לפני שהמרק מתקרר.

בעינינו, הסדר המדויק חשוב פחות מכך שכולם אומרים את זה ביחד. מי שמדפיס דף לכל שולחן ומחלק תפקידי קריאה מסיים את הפתיחה בכמה דקות. מי שסומך על הזיכרון נתקע מול הרימון.

טיפ להדפסה: הדפיסו את הטבלה בהדפסה לרוחב, דף לכל קצה שולחן, וכתבו עליו שם של מי שקורא כל סימן. כך אף אחד לא מחכה שמישהו אחר יתחיל.

מה הם סימני ראש השנה ומה הברכה על כל אחד?

הבסיס הוא מקורות חז"ל בגמרא (הוריות יב ע"א וכריתות ו ע"א), שמזכירים לשון של סימן: כרתי, סילקא, תמרים, קרא ולוביא. הטבלה למטה מציגה את הנוסח האשכנזי הנפוץ, עם הערות על שינויים בין עדות.

רוב האנשים מבלבלים בין שני דברים. הברכה היא על המאכל, והיהי רצון הוא בקשה שאומרים סביבה. לפי מנהגים רבים מברכים (העץ, האדמה או שהכול), אוכלים, ורק אז אומרים את היהי רצון. בנוסחים ספרדיים רבים אומרים אותו מיד אחרי הברכה, לפני האכילה. כדאי להכריע על זה מראש.

הנוסח משתנה בפרטים בין קהילות, ולכן הטבלה היא נקודת פתיחה. נהוג לפתוח ב"יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו" ולהמשיך במשפט של הסימן.

באיזה סדר אוכלים את הסימנים ומתי בדיוק בערב החג?

אחרי הקידוש, נטילת הידיים והמוציא, בדרך כלל בתחילת הסעודה ולפני המרק. לפי מעריב, בקהילות רבות טובלים את החלה בדבש או בסוכר כסימן לשנה מתוקה, ואחר כך אוכלים את סימני החג.

בבתים אשכנזיים מקובל להתחיל בתפוח בדבש, כי ברכת העץ פותחת. בבתים ספרדיים רבים מתחילים דווקא בתמר, בגלל הקדימה של שבעת המינים. אין כאן טעות, יש מנהג שונה.

מי שמוסיף ירקות אוכל אותם אחרי התמר והרימון: כרתי, סילקא, קרא. הדג בא אחרון. אפשר להתאים, כל עוד הסדר מוסכם מראש.

חלוקת תפקידים פשוטה: אדם אחד קורא כל סימן, כולם עונים אמן ואוכלים. ילדים מקבלים את הרימון והתפוח, סבא את הדג.

אילו סימנים חובה על השולחן ואילו אופציונליים?

אין סימן שחובה הלכתית לאכול. הליבה היא התפוח בדבש, ואחריו הרימון והדג. כרתי, סילקא, קרא ולוביא הם מנהג עדות, ונהוגים בעיקר בבתים מסורתיים.

האם המנהגים שונים בין עדות וקהילות?

כן, והרבה. בבתים רבים מוסיפים סימנים כמו אורז, ראש כבש או תפוח בסוכר. בבתים אשכנזיים מקובל יותר התפוח בדבש יחד עם הרימון, והירקות הם תוספת.

הנוסחים לא זהים, ולכן אל תופתעו אם סבתא אומרת משפט אחר. במשפחות מעורבות כדאי להסכים מראש על נוסח אחד ולהדפיס אותו.

כמה צריך לקנות מכל סימן ומה עושים אם חסר אחד?

הכמויות בטבלת הקניות הן הערכה, לא נתון רשמי: ביס אחד מכל סימן לכל סועד מספיק, כי המטרה היא לברך ולא לשבוע. תפוח אחד גדול מספיק לשניים או שלושה סועדים, ורימון אחד לכארבעה.

אם סימן חסר, מדלגים עליו. אין בכך חשש הלכתי, כי אין חובה לאכול אותו. במקום ראש דג אפשר דג שלם, או ראש של כבש. תמרים מיובשים מחליפים תמרים טריים.

קנו מוקדם. כרתי וסילקא נעלמים מהמדפים בימים האחרונים לפני החג, בעיקר ברשתות הגדולות, ומי שמגיע בערב החג מוצא פחות מבחר. לפי מעריב, ראש השנה תשפ"ז חל בשבת וראשון, 12-13 בספטמבר 2026.